关于 BABOU Supper Club

欢迎来到 BABOU Supper Club

MediterrAsian，海岛上的宵夜俱乐部。

我们让真实的美食与真实的人相聚。扎根海岛，以火焰为燃料，以态度来呈现。

我们的故事始于 1991 年的 Drop In Restaurant & Club，就在离这里两百米的查汶海滩路上。1999 年，Samui Seafood Grill & Restaurant 在这片土地上开业。三十多年的海岛待客之道之后，故事在这里继续。

同一片土地，再次苏醒。

在查汶仅存的几棵古树树冠之下，BABOU 自成一方天地，由热带材料、手工艺、艺术、火焰、光影与声音塑造而成。空间围绕树木而建，而非取而代之，既保留了这里原有的一切，又创造出全新的世界。在这里，MediterrAsian 料理与鸡尾酒、仪式感和节奏相遇，随着夜色渐深不断演变。

从第一口美味到最后一个鼓点，每一个瞬间都为体验而设计，而不仅仅是消费。